مدة التحضير: 30 دقيقة
حجم الوجبة : تكفي لـ4 أشخاص
استمتعي بمذاق لذيذ مع ساندويش ستيك لحم بالجبن، الذي يجمع بين شرائح اللحم الطرية والجبن الذائب في خبز مقرمش. هذا الساندويش الشهي يُعتبر خيارًا مثاليًا لوجبة غداء سريعة أو عشاء خفيف، يقدم تجربة طعام ممتعة ومشبعة.
المكونات والمقادير
- 500 غرام من فيليه اللحم (مقطع شرائح طولية)
- 1 حبة من البصل (مفروم شرائح رفيعة)
- 1 حبة من الفلفل الأخضر (مفروم شرائح)
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 4 شرائح من جبن الشيدر
- رغيف خبز فرنسي (كبير الحجم / مقطع نصفين)
طريقة التحضير
- في مقلاة واسعة على النار، سخني الزبدة والزيت.
- أضيفي اللحم، وتبلي بالملح والفلفل، وقلبي اللحم على نار عالية لمدة 3 دقائق حتى يصبح بني اللون.
- خففي النار، وأضيفي البصل، والفلفل الأخضر، وحركي المزيج حتى ينضج اللحم ويطرى البصل والفلفل.
- وزعي الخليط في الخبز الفرنسي المقطع
- سخني الساندويش على الشواية حتى يتحمص ويذوب الجبن، وقدمي الساندويش الساخن.
فيديوهات متنوعة للوصفة
الأسئلة الشائعة
كيف احصل على ستيك لحم طري؟
للحصول على ستيك لحم طري، تبليه جيدًا واتركيه يستريح قبل الطهي، ثم اشويه على نار عالية لمدة قصيرة.
كم يحتاج ستيك اللحم للاستواء؟
ستيك اللحم يحتاج من 3 إلى 5 دقائق لكل جانب على نار عالية للاستواء المتوسط.
ما هي بهارات ستيك اللحم؟
بهارات ستيك اللحم تشمل الملح، الفلفل الأسود، الثوم البودرة، البابريكا، وإكليل الجبل المجفف.
